古代より受け継がれた自然の恵み生かし、地元佐賀県産で日本一の酒を目指している酒蔵。
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合 55%
アルコール度数 15%
容量 720ml
製造元 宗政酒造(佐賀)
酒造好適米を55%まで磨き、「高エステル生成酵母」を使って、当社独自の醸造法で造った超甘口純米吟醸酒(日本酒度-15)です。通常の純米酒に比べて約3~5倍の甘味があるのが特徴です。フルーティな香りと、口に含むと極めてソフトな味わいで、やさしい甘味にほのかな酸味と旨味がバランスよく広がります。冷蔵庫でほどよく冷して、和食全般にマッチングする食中酒として是非お楽しみ下さい。特に女性や初心者には超オススメの逸品です。
インターナショナル ワイン チャレンジ2015 金賞受賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 金賞受賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 最高金賞受賞