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天山酒造は文久元(1861)年創業。酒蔵の前を流れる祇園川は源氏ボタルの発祥の地。天山山系の水を集める清流はカルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富で鉄分の含まれていない硬水を使用する酒蔵。
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山田錦(麹米)、さがの華(掛米)
精米歩合 55%
アルコール度数 16%
容量 720ml
製造元 天山酒造(佐賀)
2019年と2020年 KuraMaster金賞受賞。
51人のフランス人トップソムリエ達によって審査された銘酒。
白桃を思わせるような香りと深い味の余韻が楽しむことができる純米吟醸。
無濾過ならではの旨味は磨き以上の味わいを感じることができます。
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